手工采摘是我国传统的采摘方法，在目前的茶叶采摘中仍占相当大的比重，特别是名优茶的采摘。一、采摘标准1、应根据所制的茶类、市场及茶树本身生育情况灵活掌握，大致可分为细嫩采、适中采、成熟采三种标准。细嫩采...
随着社会的飞速发展，人们的物质生活越来越富裕，而汽车等代步工具和机械化的普及使人类的运动减少了，大量的营养物质积累对人的身体造成极大的伤害，各种隐性的疾病综合形成的亚健康群体不断扩大，很多精英为了攀登...
近日来一直在思考泡茶的细节，在注水方面，到底是顺时针好，还是逆时针好。一直没有得到一个肯定的答案。通过对网络的搜索和自己的总结,主要有以下几种观点(1)迎客与送客这个观点是最为常见和大家所认可。右手执壶的...
当你有幸喝到一泡好茶，请面带微笑，因为你已经离幸福很近了。 或许你我对好茶的定义不同，但是这一点也不会妨碍你喝茶，只要你清楚知道喝茶有益健康就会坚持喝。 人活在世上，虽然每个人的生活方式不同，...
霍山黄大茶制作方法萎凋可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15-20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为使萎凋均匀，萎凋过程中要翻叶1--2次，动作...
网5月21日讯 5月20日上午，第二届两岸四地茶文化高峰论坛及第十四届中国普洱茶节普洱茶加工斗茶大赛在思茅区鼎城国际如期开赛。在为期四天的比赛中，大赛将进行晒青茶制作、斗茶，普洱茶压制、包装等竞赛。本次比赛...
坎坷步履 浴火重生：看韩国茶产业的历史与复兴韩国位于亚洲大陆东北朝鲜半岛南部，三面环海，地势趋向为东北部崎岖，西南部平坦，山地面积约占70%。韩国北部地区寒暑温差较大，愈往南气候愈暖湿温和，韩国的中部与南...
白茶初制工艺1、白茶萎凋鲜叶进厂后，严格分清等级，并及时按进厂先后，级别分开摊放。摊青是在1m直径的水筛内，放鲜叶0.25～0.3㎏，用手转动水筛，使之均匀薄摊于筛内，互不重叠，俗称"开青"。放置在萎凋架上，过程...
仰光原称大衮（Dagon），只是一个很小的城镇，主要以瑞光大金塔（ShwedagonPagoda）而闻名。直到一七五五年国王Alaungpaya赐名后才改称"仰光"。一八八五年缅甸成为英国的属地，英国人把缅甸的首都从曼德勒（Mandalay...
网7月23日讯 记者数次走访广州的茶叶批发市场发现，打着有机茶旗号的茶叶，售价比普通茶叶贵50%~100%。相关数据显示，目前我国仅20多个生产商获得有机茶的相关认定资格，通过国际有机认证的茶企仅有3家，中国茶叶的...
以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬"仁"即爱人的忠恕之道的同时，强调"仁"的实行要以"礼"为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有"不患寡而患不均，不患贫而患不安"的治国理念。这些思想，造成儒家以中...
紫砂原料论：高档紫砂料是怎炼成紫砂原料论：高档紫砂料是怎样炼成的 提起时下走俏的紫砂壶，恐怕人们最关心的就是砂料了，因为被那些影响健康的假紫砂壶或添加化学剂的紫砂壶吓怕了，患上了"紫砂恐惧症"。其实，...
以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬"仁"即爱人的忠恕之道的同时，强调"仁"的实行要以"礼"为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有"不患寡而患不均，不患贫而患不安"的治国理念。这些思想，造成儒家以中...
四川名山"蒙顶山茶"受10余国茶叶组织青睐 中新网名山3月21日电 (刘刚 邹立杨 代先隆)20日-21日，主题为"给世界一杯好茶"蒙顶山茶国际品鉴交流会在四川雅安市名山区举行。国际茶叶委员会主席伊恩。吉布斯(英国)和俄...
中国是茶树原产地，目前世界各地产茶国，茶树均由中国直接或间接输出。1833年，英国殖民者从中国购买大量茶籽，聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经，后又移种锡兰（今斯里兰卡）。1870年后，印度、锡兰茶叶在...
以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬"仁"即爱人的忠恕之道的同时，强调"仁"的实行要以"礼"为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并有"不患寡而患不均，不患贫而患不安"的治国理念。这些思想，造成儒家以中...
--第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节网5月22日讯 据中国网-中国视窗邵鸿雁报道：第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节将于5月23日至25日在普洱市思茅区和澜沧县举办。届时，茶业行...
茶园从无发展到300多亩；茶价从每斤10多元卖到每斤1000多元；销售市场从咸宁拓展到武汉、上海、北京全国各地。咸宁市横沟春华茶业有限公司生产的春华有机茶以其汤色明亮、香气四溢、味道纯正、口感清醇等优良品质，...
双江勐库茶叶有限责任公司建原料基地、建精深加工生产线、建市场营销网络，全产业链打造成型，成为农业产业化国家重点龙头企业。为确保获得稳定优质的原料供应，公司创立了"公司＋协会＋基地＋农户"的模式，将原料基...
"我的父亲生于1897年，于1989年10月28日去世。他生活的近百年，正是中华民族历经苦难、人民革命风起云涌，古老的中国在东方重新崛起的不平凡的历史年代。而他一生的作为，无愧于这个伟大的时代，他为这个时代做...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
