2018-06-16 14:28:01造成茶叶变质、变味、陈化的主要因素是：温度、水分、氧气、光线。因此，不让茶叶受到它们的伤害，是保存好茶叶的首要工作。 温度。温度愈高茶叶品质变化愈快，平均每升高10摄氏度，茶叶色泽变褐速度将增加3-...
2018-06-16 14:25:01原标题：古树茶你听说过"古树茶"吗？记者近日于广州举行的茶博会上了解到，"雨林古茶"成为进军时尚圈的时髦普洱茶。据了解，"古树茶"是普洱茶的细分市场，产量不及总量的1/15。古茶树所用原料是生长在山高谷深、云雾...
2018-06-16 14:23:01西湖龙井品赏特点：外形扁平挺秀，色泽绿翠，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。冲泡：冲泡龙井茶时取一玻璃杯，泡茶时先将80-90度沸水冲入冼净的茶杯里，然后投入茶叶，稍许，只见朵朵茶袅袅浮起，一旗...
2018-06-16 14:22:02黔红历史渊源及发展黔红又称贵州红碎茶，主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等大中型专业茶场。贵州的产茶历史悠久，在陆羽的《茶经》里已作了明确的记述。贵州地处亚热带季风气候区，生产红碎茶的茶场又分布在省...
2018-06-16 14:19:01无锡惠山泉惠山泉，因茶圣陆羽曾经亲自品尝其味道，所以又名陆子泉。它位于无锡市惠山第一峰向石坞下的锡惠公园内，距古华山门的距离不算很远。惠山泉水被茶圣陆羽评定为天下水晶二十等中的天下第二泉。随后，刘伯刍...
2018-06-16 14:15:01肯亚红茶产于红茶产量居世界第三位的东非，其气候环境十分适合茶树的栽培，是新兴的红茶产地，由于现代化的生产设备完善，所以平均品质优良，全年产量供应稳定，因此价格稳定也是其特色之一。...
2018-06-16 14:14:01六堡茶属黑茶类，是我国六大茶类之一。六堡茶远在唐代已有生产，因产于六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。 据《中国名茶图谱》记载，唐宋之世，昭平五将万宝青茶，文竹象棋绿茶等，因其树生于高山石崖间，制作工...
2018-06-16 14:13:01泡茶，现代特色泡茶法是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。泡...
2018-06-16 14:10:01小叶苦丁茶丁茶苦丁茶是似茶非茶的传统饮品。是用苦丁茶树的叶子按茶叶的加工方法制成的"茶叶"。苦丁茶也称富丁茶、皋卢茶，广东、福建、广西、海南、浙江、湖南、江西等地都有人工种植或野生的苦丁"茶树"。苦丁茶似...
2018-06-16 14:09:01知识库 造型很好看的普洱茶不一定有饮用价值造型茶主要是一种茶工艺品，为了保持造型，往往会把茶叶压得粉碎，破坏了茶叶的口感和营养。因此造型茶通常是茶渣或者较次的茶叶，甚至是树叶制成。...
2018-06-16 14:06:01白牧丹 白牧丹属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶落归根托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牧丹，其产区分布在政和、建旭、松溪、福鼎等县。 白牧丹开两叶包一芽，叶态自然，色泽深灰绿茶或暗...
2018-06-16 14:04:01金骏眉的产地桐木关是武夷山脉断裂垭口，海拔高度1100米，闽赣古道贯穿其间，系古代交通与军事要地。武夷山桐木关是金骏眉红茶的产地，桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置。在桐木关，我们能看到的是漫山的"野...
2018-06-16 13:59:01绿茶属不发酵茶，是我们祖先最早发现和使用的茶。最早的绿茶使用是从咀嚼鲜叶开始的，后来慢慢发展到生煮羹饮。绿茶其性冷，以之抗暖，可平衡阴阳；绿茶还可杀菌、保健。绿茶在我国产量最大，几乎各省均产绿茶，以浙...
2018-06-16 13:53:01曲条形绿茶紫阳毛尖产于陕西省紫阳县的秦岭深处，干茶外形卷曲圆紧，色泽翠绿，显白毫，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久。该地区土壤富含硒元素，所以紫阳毛尖除了一般绿茶的特征外，含硒量丰富，被誉为富硒保健茶。...
2018-06-16 13:40:01红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为"正山小种"。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤...
2018-06-16 13:37:01六堡茶属于广西特产，原产自六堡、狮寨、长发、京南等镇，其中六堡镇出产的茶最为著名，清朝嘉庆年间（1796-1820年），它就是以其特有的槟榔味被列入中国名茶之一的。六堡茶是山茶科常绿灌木，叶为长椭圆披针形。叶...
2018-06-16 13:36:01白茶泡茶因茶具，茶量，水质，水温，是否坐杯等不同，同样的茶，泡出的茶味也有很大不同。白茶亦然。以下介绍各种方法只是一般经验总结，亲们可以试试，不同的水温、投茶量、茶具，适合自已才是最好的。1、杯泡法。...
2018-06-16 13:22:01功夫红茶是以红条茶为原料精致加工而成，是 我国特有的红茶品种，因制作精细费工而得名。初制时特别注重条索的完整紧结。功夫红茶的品质特点一般是干茶条索细紧，色泽乌润;冲泡后，汤色、叶 底红亮，香气馥郁，滋味...
2018-06-16 13:16:01晋江国姓泉国姓泉位于福建晋江东南白沙村外，距泉外loo米就是大海。国姓泉的闻名是由于此泉为明末清初收复台湾的名将郑成功所开凿的。国姓泉是一个圆形的井泉，形状古朴、典雅。其奇特之处在于附近的井水、泉水的味...
2018-06-16 13:13:02太平猴魁，属烘青绿茶类的尖茶。"太平猴魁"的色、香、味、形独具一格，有"刀枪云集，龙飞凤舞"的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称"两刀一枪"，素有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。...
