2018-06-15 12:10:02老帕卡冲泡要点1.老帕卡是高温茶，不能用开水冲泡，只能用茶壶煮着饮用，小火加温后慢慢煮泡，等着茶汤的香味释放出来，茶汤能够品出甜味后才能饮用。煮茶的时间按照茶客的喜好来定。2.老帕卡在冲泡之前需要在炭火上...
2018-06-15 11:45:01怎样辨别绿茶的优劣绿茶品质的优劣可以从以下几方面判断：1,外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。2,香气：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。3,滋味...
2018-06-15 11:44:01鄂城菩萨泉湖北省鄂州市的西山，古称樊山，平地崛起，奇秀苍劲，林茂泉幽，是古樊楚三名山之一。历代名人陶侃、李白、刘禹锡、杜牧、苏轼、苏辙、黄庭坚等都曾游览过西山，并留下r很多诗赋名篇。西山有很多清泉，如...
2018-06-15 11:38:02普洱茶的选购方法，重在掌握一定的冲泡技巧，购买时以相对多的投茶量、高温和较长的浸泡时间为基本原则。多量：取茶5－10克置于壶中；高温：使用沸水冲泡；长时：3－5分钟后倒出茶汤；只要按照以上方法冲泡普洱茶，...
2018-06-15 11:37:01老茶，由于有些年份老茶包装上大部份是没有防伪标识，有些常用的方式就是通过观察包装来判定，但包装也还是可以造假的，那如何来辨别老茶的真假？1.口感：老茶拥有独特的香味，入口后会比较饱满润滑，做旧的会比较涩...
2018-06-15 11:36:02瀹茶记录用水：珍茗山泉，经竹炭和麦饭石处理。茶品：2008年肉桂瀹茶器：青花釉下彩盖碗投茶量：5克冲瀹法：下投外形：褐金、小沱茶。汤色：琥珀红。香气：蜜香、蜜枣香。滋味：厚滑、醇酽。叶底：有活性、完整。茶...
2018-06-15 11:34:01沏茶工序一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味，二则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶...
2018-06-15 11:33:01冰箱低温冷藏法（家庭常用方法）茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，现有的茶...
2018-06-15 11:25:02普洱茶属于我国十大名茶之一，历吏悠久。以往，人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称。即云南所产茶叶都被称为"普洱茶"，实际上普洱茶真正的主产地在云南昌宁县以南，沿着澜沧江东西岸分布的凤庆。临沧，双江，水德，勐...
2018-06-15 11:20:02泡茶情绪：泡茶前，整理仪容最关键泡茶前，梳拢头发泡茶前，泡茶者的头发一定要梳紧，勿使其散落到前面。女士的长发应当盘起，男士的短发以不挡住视线为准。因为若有头发挨着茶具或落到操作台上，会使客人感觉很不卫...
2018-06-15 11:17:01广东大叶青 大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后东青，再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。 广东大叶青的品质特点是，外...
2018-06-15 11:12:01滇红金芽的介绍滇红金芽茶屬滇紅之珍品，採用雲南鳳慶1700米以上無污染的海拔地帶，具有金毫滿披、湯色紅豔、香高味純的特點，外形和品質優良。產品1995年獲美國茶道專家協會特別冠軍獎，1997年獲中國茶協會"中國杯"...
2018-06-15 11:10:02硬水是指含镁盐和该盐浓度达到一定数值的水，水的硬度计算方法是：把水中钙离子和镁离子都视为钙离子，并以氧化钙的形式计算其质量，把一升水中含有10毫克氧化钙称作一度，依次计算。按照标准，当水的硬度在8度以上...
2018-06-15 11:07:01安吉白茶茶艺安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。安吉白茶冲泡前的准备1.茶叶选择：要选择一芽...
2018-06-15 11:06:01君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此冲泡技术和程序十分关键。冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15...
2018-06-15 10:58:01各地黑茶 湖南安化黑茶 湖南安化黑茶主要集中在安化生产，最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶， 此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、...
2018-06-15 10:54:01茉莉花推荐搭配1、茉莉花（10朵）+法兰西玫瑰（5朵）+柠檬马鞭草（6片）：调经止痛，美艳润肤2、茉莉花（10朵）+薰衣草（3g）+洋甘菊（3g）：纾解焦虑，舒缓胃痛3、茉莉花（10朵）+薄荷叶（5片）+桂花（10朵）：缓解...
2018-06-15 10:44:01永春佛手全年分四季采制。春茶在4月中旬-5月中旬；夏茶在6月上旬-6月下旬；暑茶在7月上旬-8月下旬；秋茶在9月以后。各季产量占全年产量比重，春茶为40%，夏、暑、秋茶各占20%。制茶原料采摘标准是在新梢展开四至五叶...
2018-06-15 10:41:01雁荡飞瀑雁荡山，号称为东南第一山，拥有由18处瀑布组成的瀑布群，其中的三折瀑、梅雨瀑和大龙漱是受到游人最多赞赏的瀑布。三折瀑，位于雁荡山的兰花台旁边。三折，形容的是将飞瀑分为上、中、下三段不同形态的飞瀑...
2018-06-15 10:37:02茶叶保管得法，能使茶叶在较长时间内保持新鲜，香味浓郁。保管不当，会使茶叶失色、失香、失味，甚至霉烂变质或感染异味，失去饮用价值。 我国产茶和饮茶历史悠久。古代劳动人民就知道茶叶具有吸收异味和容易...
