2018-06-26 20:31:01武夷肉桂也称"玉桂"，因为其香气带有桂皮的香味而被称为"肉桂"，是产于武夷山中的高山岩茶，有的含有淡淡的乳香，经过四五泡后还有香味留存。武夷肉桂具有防癌、防辐射、抗衰老的作用，也被誉为"健康之宝"。【茶叶品...
2018-06-26 20:24:02湖南黑茶：原产于湖南安化。黑茶鲜叶采摘以新梢青梗为主要原料，不采一芽一二叶，可分为4个级别：一级以一芽三四叶为主，茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润；二级以一芽四五叶为主，条索尚紧，色泽黑褐尚润；三...
2018-06-26 20:22:02西湖龙井茶品质鉴别一、龙井茶的级别标准共分９级从高到低依次为：特AAA、特AA、特A、特级、一级、二级、三级、四级、五级；二、龙井茶以一芽一叶为极品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色泽嫩绿；三、茶叶泡开后汤色嫩绿...
2018-06-26 20:19:01原标题：如何冲泡小青柑？小青柑应该怎么来冲泡呢？我们将小青柑的冲泡方法归纳为以下三种：1、整个冲泡 方便简单，耐泡，由于茶叶在柑果里面，所以茶性释放得比较慢，无论怎么泡，汤色都很漂亮，适合随性而为的茶友...
2018-06-26 20:14:01查看图集祁门红茶冲泡要点1.祁门红茶是高香茶，因此冲泡之前要先闻香，投放茶叶前最好先暖壶，投入茶叶后摇晃几次就可以闻到祁门红茶的特殊香气，冲泡过程需要使用闻香杯。2.祁门红茶冲泡后，最好在杯子里面保留两三...
2018-06-26 20:10:01茉莉花茶茉莉花茶，有"在中国的花茶里，可闻春天的气味"之美誉。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别...
2018-06-26 20:00:01东方美人冲泡方法热冲泡：选择传热、散热快的冲泡器，以瓷壶较佳。水温不宜过高，80-90℃为宜冷冲泡：4克茶叶泡600毫升常温的水，冷藏6-8小时后可饮用。...
2018-06-26 19:57:01安溪每个地方的铁观音又有不一样的香气特质，怎样区分呢？铁观音一般呈兰花香、栀子花香、生花生仁味、水果香、脂粉香、冰糖香等。茶叶香气的高低以馥郁、浓郁、鲜爽、清高为好，纯正、平和次之，低淡粗老为差。在同...
2018-06-26 19:54:01柠檬马鞭草 (Lippia citriodora) 又名防臭木、香水木，土生土长于热带南美洲，17世纪时，四班牙探险家将它移植到欧洲的温暖地带。柠檬马鞭草虽然属于马鞭草科，但马鞭草是草本植物，柠檬马鞭草则是多年生灌木。它狭...
2018-06-26 19:50:01君山银针茶叶（1）君山银针产区及采摘特点君山银针是我国著名的黄茶之一，产于岳阳君山，有着千余年的悠久历史。明前三天和明后十天是采摘君山银针的最好时节。芽头要求长25-30毫米，宽3-4毫米，芽蒂长2毫米。并且芽...
2018-06-26 19:17:01查看图集功夫红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统的出口商品。当前我国19个省产茶（包括试种地区新疆和西藏），其中有12个省先后生产功夫红茶。我国功夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红功夫、祁门功夫...
2018-06-26 19:16:01祁门红茶制作过程1：采摘并分等级祁门红茶的制作过程中，首先是要在清明时节前就采摘，而且是采摘嫩芽，采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。2：萎凋从祁门红茶制作过程图解中可以看到，祁门红茶的制作必须...
2018-06-26 19:14:02东方美人茶产地：台湾。外形：茶芽肥壮，显白毫，茶条较短，含红黄白三色，绚丽。汤色：琥珀般的橙红色、透亮。香气：高且重、有熟果香或是蜜香。滋味：鲜爽甘甜、生津。叶底：淡褐色有红边，叶片完整。最佳饮用季：...
2018-06-26 19:07:01在商人眼里，茶叶就是投资品，是财富。中国出口茶叶历来稳坐世界排名的前三甲。近几年，茶价也和房价一起屡屡飙升到历史新高，陈年普洱和古董一样，在拍卖会上总能创造出傲人的高价。有的商人依靠卖茶一夜暴富，...
2018-06-26 19:06:01婺源墨菊 产于江西省婺源县。1987提由该县茶叶局的科技人员创制。 茶区境内层峦叠嶂，云雾缭绕，溪涧纵横，气候温和，雨量充沛，是得天独厚的名茶产地。 墨菊茶春、夏、秋三季均可制作，但以春茶为佳。原料...
2018-06-26 18:53:01歙县珠兰花茶，产于安徽省歙县，有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。工艺分两个阶段：一为制茶坯，二为窨花，又称"熏花"。花茶的档次以制坯原料品质高低而异，用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶；用烘...
2018-06-26 18:45:01好茶的四个标准现在市场上的茶可谓五花八门,六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分,茶品之丰富已经让我们眼花缭乱!可怎样的茶才是最好的呢?山国饮艺茶艺师小乔介绍,好茶有四个标...
2018-06-26 18:44:01君山银针君山银针的历史十分悠久，在唐代就为人所熟知，在后梁的时候就已成为贡茶了，据说文成公主入藏所携带的嫁妆中就有君山银针。君山银针仅为芽头制成，汤色橙黄，冲泡时，可以明显地看到茶汤中茶叶片像根根银针...
2018-06-26 18:39:01铁观音紫砂壶泡法一：将紫砂壶清空、洗净，将烧开的水倒入壶中，盖上壶盖用开水淋一下壶身（这叫温壶）。二：将壶中水倒掉，放入铁观音，注入沸水，盖上壶盖，捏着壶把轻轻晃一下，将茶汤倒掉（洗茶）。三：接着就开...
2018-06-26 18:34:01铁罗汉植株高大，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身平，叶尖钝尖，叶齿稍钝浅密，叶质较厚脆。芽叶紫绿色，茸毛较少，一芽三叶百芽重42.0g...
