2018-06-24 14:40:01白牡丹白牡丹19世纪初创制于建阳县水吉镇，白牡丹以一芽二叶初展的嫩芽制成，外形肥壮，芽叶相连，叶片自然微卷，泛灰绿色，抱银白毫心，呈"报心形"，枝叶相连，形似花朵，冲泡后，芽叶吸水慢慢舒展开来，滋味清醇甘...
2018-06-24 14:10:01买到好的花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。1、密封包装是最佳的方式密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方...
2018-06-24 14:07:01敦煌月牙泉甘肃省敦煌古城位于祖周大西北地区，除了有闻名于世的莫高窟壁画艺术，还有举世无双的山水双绝，即鸣沙山和月牙泉。月牙泉在鸣沙山的北麓，古代称之为渥清水、月清泉。因为这片水域酷似一弯新月，因此得名...
2018-06-24 14:04:01大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中……天姥横天 "天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城，天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。"李白这首名诗歌颂了天姥山的横空气势。天姥山是...
2018-06-24 13:51:01四川名茶之竹叶青竹叶青产于峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上"天下名山"四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有"锦江滑腻峨眉秀"，南宋诗人范成大有"三峨之秀甲天下"的诗句...
2018-06-24 13:50:01近年来，随着全国经济形势的发展和人民生活水平的提高，名优茶的产量、产值及花色品种均有较大的发展。据报道，现在全国名优茶品种达700余种，其中获得省级以上名优茶称号的有600余种。1994年全国名优茶产量达5万吨...
2018-06-24 13:49:02白芽奇兰产于福建省平和县大芹山一带，传说清代乾隆年间在当地崎岭乡彭溪村"水井"边上有一株奇特的茶树，芽叶呈白绿色，制成茶叶后，有奇特的兰花香，故名"白芽奇兰"，至今有近250年历史了，外形紧结扭曲呈颗粒状，...
2018-06-24 13:47:01普洱茶的褔元昌茶王珍藏褔元昌茶王制作年代 19世纪未，"元昌号"是创设于清代光绪初年的茶庄，在易武开设的茶厂命名为"褔元昌号"，专门采用易武大叶茶菁制造精选茶品，销售国内及海外市场。褔元昌圆茶的有3种色，分别...
2018-06-24 13:32:01闽北水仙茶叶：外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的"兰花香"，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。闽北水仙茶...
2018-06-24 13:30:01常见的风味红茶品种有：一． 果味类：格雷伯爵红茶 草莓红茶 树莓红茶 蓝莓红茶 黑莓红茶 水蜜桃红茶 苹果红茶 柠檬红茶 樱桃红茶 黑加仑红茶 红加仑红茶 番荔枝红茶（贵妃红茶） 葡萄红茶等二． 花草类：玫瑰红茶 ...
2018-06-24 13:24:01滇红简介： 滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载："1938年，东...
2018-06-24 13:15:01白茶是基本茶类之一，是一种表面满披白色茸毛的轻微发酵茶。白茶产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶因采制原料不同，分为芽类和叶茶两类。（1）白芽类。白芽类也称银针，最著名是白毫银针。（2）白叶茶。...
2018-06-24 13:13:01武义县是农业部命名的"中国有机茶之乡"。地处浙江省中部，是个"八山半水分半田"的山区县，到2009年，全县有茶园面积近10万亩，是全国重点产茶县和浙江省"实施有机茶工程建设"的试点县。优美的生态环境为发展有机茶生...
2018-06-24 13:09:01黄茶类: 属轻发酵茶，制茶过程中反复堆积闷黄的结果。具有黄汤黄叶的特点。 A、品质特征:黄汤黄叶,香气情悦,味厚爽口,属不发酵茶类。其特殊之处在于 加工过程中 多了闷黄工序,此工序令茶叶中游离氨基酸及挥发性物...
2018-06-24 12:59:01文山包种历史渊源及发展文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶。"包种茶"，在清光绪初年，因向宫廷进贡，将四市两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成...
2018-06-24 12:58:01宜兴式泡法宜兴市泡法融合各地的泡茶方法，从而研究出一套流畅的合乎逻辑的泡茶方法，宜兴式泡法对于水的温度非常讲究。宜兴式泡茶包括赏茶、温壶、置茶、温润泡、温杯烫盏、第一泡、干壶、倒茶、分茶、洗壶去渣以及...
2018-06-24 12:56:01宜红全称"宜昌工夫红茶"，是我国主要工夫红茶品种之一。宜红问世于19世纪中叶，当时汉口被列为通商口岸，英国大量收购红茶，宜昌成为红茶的转运站，宜红因此得名。产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进...
2018-06-24 12:51:01什么是软水、硬水现代科学分析认为，泡茶用水有软水和硬水之分，所谓软水是指每升水中钙离子和镁离子的含量不到10毫克，凡钙离子和镁离子的含量超过10毫克的即为硬水。...
2018-06-24 12:50:01"顶谷大方"在谷雨前采摘，采摘标准为一芽二叶初展，一年之中可采制春、夏、秋三季节，其中以春茶为最好。一般大方于谷雨至立夏采摘，以一芽二、三叶为主。其品质特点是，外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗...
2018-06-24 12:43:01明前茶与雨前茶 茶知识明前茶：指第5个节气，"清明"前几天采的茶。雨前茶：指在农历24节气的立春，雨水，惊蛰，春分，清明，谷雨等6个节气，即"谷雨"前采的茶，而不是下雨以前采的茶。...
