近日,"茶马古道·滇藏行"铁骑车队丽江站发车仪式暨新"茶马商道"共商·共享·共建战略合作项目签约活动在丽江束河古镇举行。仪式上,丽江市人民政府与云南省普洱茶协会签署了新"茶马商道"共商·共享·共建战略合作...
羊楼洞茶艺 一杯茶改变一个时代大乔小乔 究竟有多美?大乔、小乔这对姊妹花,均号称国色,生的到底有多美?《三国志》没有写,杜牧没有写,罗贯中也没有写,这种美实在太模糊了。可是,千百年来,这"模糊美"一直动人...
20世纪初期,勐海取代了传统的普洱茶交易地普洱(今作宁洱),成为普洱茶新的交易中心。来自江西、四川、西藏、缅甸乃至印度的各路商人,纷纷在这里上岸,他们把普洱茶卖到更为遥远的区域。1938年,得益于李拂一先生...
吴觉农,1949年参加了全国政协第一届会议,参与过共同纲领的制订,参加了开国大典。新中国成立,他曾担任首任农业部副部长、全国政协副秘书长。去世前一直担任全国政协常务委员、中国农学会名誉会长、中国茶叶学会名...
衣带渐宽,话说普洱茶之"久食令人瘦" 古人于形体之美,曾有"环肥燕瘦"之谓。 可见无论是弱柳扶风之娉婷,抑或是珠圆玉润之丰腴,于古时皆能秀色可餐,大有可观。 然不知始于何时肇于何故,世移俗易,"...
市民文化是宋茶的精神内涵宋代瓷业发达,开始大规模为饮茶生产专用器具,图为开封博物馆制作的宋代制瓷微缩景观。宋茶的繁华景象,都随着东京城破而衰歇。 "盛世清尚话宋茶"系列 6 引子 PREFACE □记...
传统服饰之变在很早很早的远古时代,人类的祖先从匍匐的姿势站直成了现代人,自由自在的驰骋在鸟兽成群的世界。也许因为环境的变化,那几片稀疏的树叶再也无法为身体带来肌体上的温暖的时候,那个瑟缩着身体的祖先将...
我将视线转向加那利群岛。上世纪七十年代,加那利群岛特别活跃,年进口中国绿茶两千多吨。岛上没有多少人,这些茶叶去了哪儿? 15世纪末,葡萄牙同西班牙谈了一笔交易,葡萄牙将加那利群岛交西班牙管辖,换取...
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶,呈碗形的称为"云南沱茶"。沱茶色泽暗绿,表面白毫多,味香浓郁,收剑性强,耐冲泡,畅销全国和东南亚。晋朝、南北朝、隋朝三个时期(265年~617年),茶叶贸易是封建社会为数...
冬天的日子是短暂的,老年人不是向着太阳取暖就是打瞌睡,少年人无事作时皆在庭院或空坪里堆着雪人。天上云影慢慢地移着,也慢慢地拖着日子一天天过去。火钵上的主角煮水的器具--日本老铁瓶"咕噜,咕噜"作响,...
茶叶,最古老的国际化非酒精饮料;茶叶,与丝绸一样,在最早的东西方贸易中炙手可热;人们似乎无法把淡雅飘逸的茶香和血腥的战场联系在一起,然而,在某些特别的历史时刻,茶叶的确是人类争夺的战略资源。茶叶,曾经...
除了茶、酒外,流行于少数民族地区的乳类的饮料和食品,并不被中原地区接受和认可,牛奶在中国人饮食系统中全盘接受乃是当下之事。讨论古代语境中的奶制品是一件非常困难的事情,它牵扯到了太多问题。《史记•匈奴列...
编者按:一带一路的概念最近热爆朋友圈,对这一概念的解读,每个领域都在寻找诉求点。茶叶在中国文化中的影响,在一带一路这个概念下如何解读?本文为《一路一带,茶马古道的研究与实践》第二部分在给国家文物局的《...
云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载根据最早的文字记载--早在三千多年前武王伐邹的时候,云南人民已经将茶献给了周武王,只不过那...