金圣叹尝言:不读《水浒》,不知天下之奇。初读《水浒》,不过十岁。那时节,父亲刚把家安置在小城边上的一个僻静处,走读上学多少有些不便,但是木楼小院、绿树红花,也有一片情趣。有一次,父亲与友人在外应酬,带...
小说是以人物塑造为中心,通过故事情节和具体环境描写多方面反映社会生活的一大文学类别。茶很早就成为人们生活中的必需品,因此小说中提到茶是理所当然的。唐代之前,小说主要是神话志怪传奇故事,其中提到茶的主要...
玉壶春瓶,乃古瓶式之一种,撇口、细颈、圆腹、圈足。考古证据显示玉壶春瓶样式最早出现在东汉,其造型定型于北宋时期,是宋瓷中具有鲜明时代特点的典型器物。此后,元、明、清各代延烧不辍,成为中国瓷器造型中的一...
茶博士一词始见于唐封演的《封氏闻见记-饮茶》:"御史大夫李季卿宣慰江南……鸿渐身衣野服,随茶具而入,既坐,教摊如伯熊故事,李公甚鄙之。茶毕,命奴子取钱三十文,酬煎茶博士。陆羽不堪嘲讪耻辱,愤而作《毁茶...
禅茶一味:茶中有禅 文/林文钦 今年开春,在上市的新茶中,我最先品尝到的是福宁元宵绿。闻一闻带有茉莉花的淡淡茶香,看一眼清澈光润的翠绿,未喝而精神为之一爽。随着纤细的条形绿叶逐渐舒展,一个不新不旧...
喜欢饮酒,但喝不多,酷爱品茶,但茶叶只能置微微一小把,倾心阅读,闲来撰文零零散散,不成气候……用电影《赤壁》里诸葛亮的一句台词说:凡事略懂一些,生活精彩一点。孤芳自赏也好,聊以自慰也罢,这茶与酒的纠缠...
老家正阳和信阳的毛尖产地只有一河之隔。信阳人把茶叫茶叶,而家乡人称谓茶却是白开水。家里来了客人,让座之后,就说:"倒茶,倒茶。"其实,倒出来的是白开水,因为暖水瓶,就叫茶瓶。参加工作后,来到了平顶山,家...
我国古代的文人墨客很早就与茶结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性,从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意,也是他们的精神寄托。通过饮茶,他们得到了一种身体和心灵上的...
茶是中国人发现的一种饮料,与中国文化同具悠久的历史。懂得喝茶的艺术,又能辨别茶的好坏的,当然以中国人为第一。远在四五千年前,"神农氏尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之"。又传说,"茶茗久服,令人有力悦志"...
茶馆之与中国人,如同咖啡馆之于西方人。茶与咖啡都是饮料,一个是叶,一个是果。中国人与西方人的区别是什么?某种程度上来说,就是茶和咖啡的区别。西方文明成体系成规模来源于咖啡馆,无论是大革命还是文艺复兴,...
茶香溢红楼 ◎ 刘金祥 茶是自然的精灵和上苍的杰作,是珍木灵芽天和造作浑然天成的产物。品茶是一种高雅的生活享受,是国人随缘自适、尊亲悦友、怡情养性的修为方式。而品茶则需知晓和熟谙茶艺茶道。茶道简而言...
陈香梅在她的写作生涯和日常生活中,一直酷爱于品啜中国之茶,尤其是香港下午茶。只缘中国之茶给了她太多的依恋,太多的呵护,太多的追忆与灵感。 陈香梅初啜香港下午茶,那是在香港大学的茶室,即道道地地的...
当代中国茶文化研究略评(下)丁以寿(安徽农业大学 中华茶文化研究所, 安徽 合肥)六、其它方面研究(一)茶与儒道释研究茶与儒道释的关系是茶文化研究中所不可回避的,赖功欧的《茶哲睿智》(北京:光明日报出版...
人生,不过一杯茶,满也好,少也好,争个什么;浓也好,淡也好,自有味道;急也好,缓也好,那又如何;暖也好,冷也好,相视一笑。 人生,因为在乎,所以痛苦;因为怀疑,所以伤害;因为看轻,所以快乐;因为...
所谓山珍海味,就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合,造就了华夏饮食的最高形态,调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求,还有许多精神追求。水是万物之源。华夏饮食,饮在食前。对后...
昆明以东,宜良西北。1月25日,清晨的宝洪山,7点钟雾还未散去。张洪良顺着山路来到茶园里,除除草,用手机拍下几张茶树新苗的照片发给朋友。"今年的鲜叶发得可真早。"他说,再过一个月,今年第一批宝洪茶就可以...
↑胡近仁先生像茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。1929年10月18日,胡适给叔叔辈的胡近仁回了一封信。特刊和手示都收到了。博士茶一事,殊欠斟酌。你知道我是最不...
茶巷子,以前应该算湖南省岳阳市老城区的一条繁华街。因其经营的茶叶与位于巷里的戏舞台,便有了更受欢迎的人气,比起附近鱼巷子的腥浓,也多了一份享乐的雅致。说起来,再雅,也是从生活需要开始的,所以一直留在生...
1740年前后的普洱江湖,与"同庆号"差不多同时在易武山出现的尚 有乾利贞宋聘号、福元昌号和同兴号,三家茶庄与同庆号-道,共同奠定了 普洱江湖最早的格局。这三家茶庄,茶 叶产量每年都在500担以上,这些茶叶通...
"西汉茶祖"吴理真是虚构人物题:子虚乌有吴理真--关于"吴理真虚构说"的四点特征和相关考述2011年,茶文化专家竺济法先后在西湖龙井资讯平台发表了《宋僧吴理真是如何演变成西汉茶祖的》、《宋僧吴理真考述》、《教授...