试院煎茶作者:苏轼 朝代:宋 【诗词】:蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。君不见昔时李生好客手自煎,贵従活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西...
丁谓(966-1037),字谓之,后更字公言,苏州长洲(今江苏苏州)人。北宋淳化进士。累官同中书门下平章事、昭文馆大学士,封晋国公。【咏 茶】建水正寒清,茶民已夙兴。萌芽先社雨,采掇带春冰。碾细香尘起,烹新玉...
查看图集宋人"斗茶"斗的是什么在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲...
点茶法是将茶碾成细末,置茶盏中,以沸水点冲。先注少量沸水调膏,继之量茶注汤,边注边用茶笼击拂。《荈茗录》"生成盏"条记:"沙门福全生于金乡,长于茶海,能注汤幻茶,成一句诗。并点四瓯,共一绝句,泛乎汤表"。...
遥想当年,苏东坡因言获罪,带着老婆孩子去黄州务农,工资停发,捉襟见肘,连包茶叶都买不起。某朋友听说了他的窘况,给他寄过去一块上等茶砖。收到茶砖以后,苏东坡不舍得喝,切下来半块,让老婆和儿子打打牙祭。哪...
在古代,"斗茶"可谓风靡一时,如同西班牙斗牛。不同的是,斗茶要文雅得多,文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,属于古代的一种"雅玩"。宋代是极讲究"茶道"的时代,宋徽宗赵...
图片与文章无关联原标题:古代斗茶乐 在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛,一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。 斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋...
"斗茶"是宋代的名称,在唐代称作"斗茗"或"茗战"。这种活动始于唐代的福建建州(今建瓯)茶乡。这是一种在每年春茶焙炒后,茶农和茶客们比试新茶优劣的比赛活动。"斗茶"中的"斗",如同汉代司马迁的《史记·项羽本纪》...
编者按:茶,永远都是安静的。清茶使人目光澄澈,那般铅华洗尽的清醇透亮了心灵,沉淀了欲望。或许,不是茶使人典雅,而是淡泊的人能悟出茶的高洁。斗茶,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅...
阳明山夜话,茶与画、乐的互印在离开台湾的前一晚,我们去周渝山上的房子喝茶。出租车从捷运站开始往山上无休止绕上去,没有一点月亮星星,只在此山中。等我们推开他家的门,这栋山崖上的山石平层屋,几乎有一面完全...
斗茶现场。赵洵 屠明娟 摄原标题:百名爱好者齐聚东关街"斗茶" 两美女分摘红茶绿茶组桂冠核心提示昨日下午,由扬州斗茶筹委会主办的"2018中国·扬州第二届民间斗茶会"在东关街长乐客栈举行,近百名扬州茶文化爱好者...
原标题:古代的斗茶在古代,斗茶可谓风靡一时,其文化内涵也十足丰富,惹人眷爱。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代文人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代,宋徽宗赵佶撰《大观茶...
大江东去,浪淘尽、千古风流人物。这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句,虽是咏三国时代的周瑜,不过以苏东坡的纵横才气,豪放洒脱,更称得上是千古风流人物。 东坡可谓全才之士,琴棋书画,无一...
在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。 茶...
饮茶始于西汉,西汉以后,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。一煮茶法所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以...
仙山灵草湿行云,洗温香肌粉末匀。 明月来投玉川子,清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。 --苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》 宋哲宗元...
--第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节网5月22日讯 据中国网-中国视窗邵鸿雁报道:第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节将于5月23日至25日在普洱市思茅区和澜沧县举办。届时,茶业行...
宛如世外桃源的曼召村书写在构皮纸上的佛教经书 ■ 都市时报记者 肖本富 构皮纸生产过程 新鲜构树皮要清洗,干树皮除了清洗还要先泡水,进行软化 把树皮放在锅里煮四五个小时,且要拌入适量的火灰或碱 ...