2018-06-11 20:33:01查看图集洞庭碧螺春 茶中仙子江南茶区性状：叶底嫩绿、柔匀汤色：碧绿清澈干茶性状：条索纤细，卷曲呈螺状，满披茸毛，色泽碧绿主产区：中国江苏分类：绿茶口味：清香鲜爽，回味甘厚功效：清热降火、抗菌消炎、瘦身...
2018-06-11 20:29:01金萱茶在台湾种植面积相当广，在高山上也有种类，因此也有人把它归类为台湾高山茶的一种。金萱茶最大的品质特征即俱一股浓浓的天然"奶香"，这种天然的奶香很少茶类可以做得出来，只有金萱茶有此特征。金萱茶为茶树品...
2018-06-11 20:28:01沏茶工序一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味，二则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶...
2018-06-11 20:25:02晒青绿茶是以太阳进行晒干的。湘、鄂、粤、桂、川为主要产区，滇、黔等地区有一小部分生产。晒青绿茶为压制紧压茶的原料，它的初制工序为杀青、揉捻、晒干。比如砖茶、沱茶等。品质最好要属云南大叶种，称作滇青，别...
2018-06-11 20:24:01黄茶由绿茶发展而来，是我国特有茶种，炒制茶叶的过程中因为加入了特殊的"闷堆渥黄"工艺而形成品种系列。黄茶的各个品种外观差异较大，从针叶状到片状均有。黄茶最明显的特征就是黄汤黄叶，其条索在干茶的状态下呈现...
2018-06-11 20:20:01惠明茶主要产于景宁畲族自治县赤木山、际头一带，茶园多在海拔600米左右的山坡上，土质肥沃，雨量充沛，云雾缭绕，茶树生长环境得天独厚。该县位于浙江南部，欧江上游，属山区及半山区，亚热带季风气候，温和湿润,年...
2018-06-11 20:12:01冻顶乌龙产于台湾的冻顶山上，在中国和东南亚都有很高的声誉，是台湾的乌龙茶中最负盛名的一种。过去因为冻顶乌龙的成品茶被用纸包包装好进行出售，也被称为"包种茶"。冻顶乌龙属于发酵型茶叶，经过了几次烘焙而成。...
2018-06-11 20:02:01由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫...
2018-06-11 19:55:01关于普洱茶的陈放，一般的熟茶或半熟茶却不太一样。因为有经过渥堆的发酵，再加上曲菌的作用，做好后半年、一年就能喝。唯此时的茶汤颜色较黑、较暗。如果能放二、三年，让茶汤变红，则滋味更加甘甜、滑顺，愈陈愈香...
2018-06-11 19:52:01米砖茶 米砖茶产于湖北省赵李桥某厂。目前年产千余吨。主销东口（指张家口）西口（指包头）及新疆各地。少量销欧美与苏联。 米砖原分"72米砖"和"48米砖"，砖片规格为长23.7厘米，宽18.7厘米，厚2厘米，得1.125...
2018-06-11 19:50:01湘尖茶 湖南黑茶成品有"三尖"和"三砖"之称。"三砖"指黑砖。花砖和茯砖。"三尖"指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号。"湘尖茶"是湘尖一、二、三号的总称。湘尖是黑茶紧压茶的上品，为安化白沙溪茶厂所产。 湘尖一号...
2018-06-11 19:39:01黄金桂，用黄（木炎）品种茶树嫩梢加工而成的乌龙茶，由于汤色金黄，奇香如桂花，因此得名。产自安徽安溪县，在产区中，毛茶多成黄（木炎）或黄旦，黄金桂是成茶商品名。黄（木炎）树种于1860年，移植到安溪，原树存...
2018-06-11 19:34:01存放饮用还是收藏升值？想马上喝到普洱茶的醇香陈韵，就喝普洱熟茶。想享受和拥有普洱茶随时间推移逐渐熟化的过程，或在这个过程中分段品味普洱茶的由生而熟，见证普洱茶滋味变化的，就喝普洱生茶。对一般人言，普洱...
2018-06-11 19:33:01名优茶与人文自然中国的名优茶，与名山、名泉、名刹、名人构成了一种独特的茶文化体系。而优良的茶树品种、科学的茶树栽培、精湛的茶叶加工技艺以及严格的茶叶质量标准和经营管理，也是中国名优茶的必备条件。 名优...
2018-06-11 19:31:01好水要具备哪些特点水之于茶，犹如水之于鱼一样，"鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味"，所以自古以来，茶人对煮茶之水津津乐道，爱水入迷。唐代陆羽在《茶经》中指出："其水，用山水上，江水中，井水下。"...
2018-06-11 19:18:01成品茶包是用专业的滤纸做成的，固定大小，只要直接把材料装进去，用订书器订一下就可以了，也可以同时订一根棉线，提取方便。在茶城或网上都有成品茶包出售，价格也很便宜，三四分钱一个。 成品茶包因为是专门为放...
2018-06-11 19:15:01胖大海茶 于果棕褐色，形似橄榄，吸膨胀后，体积成倍增加，有似海绵。它含有胖大海素，且用后能改善粘膜炎证，适用于慢性咽、喉炎。每次3-4个，先用温水冼净，再加白糖少量，沸水冲泡代茶饮。...
2018-06-11 19:07:01金萱茶品鉴性状：芽叶淡绿。汤色：清澈蜜绿。口味：味道香浓醇厚。适宜人群：一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。主要功效：防衰老，抗瘤，抑制动脉硬化。性状特点：卷曲呈半球状。挑选储藏：优质金萱茶制作过程中很...
2018-06-11 19:00:02台湾乌龙茶：产于台湾岛，是自福建安溪移植而来，依据其发酵程度不同，可分为轻发酵乌龙茶、中发酵乌龙茶和重发酵乌龙茶三类。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，以青心乌龙为原料制成。成品外形呈半球形...
2018-06-11 18:57:01茶树种植时期在每年11月至第二年3月下旬之间，雨季前后均可种植。不同茶区种植时期稍有不同，如南方，应以1月底为宜，否则2月以后，白天日照强、气温高，幼苗容易枯死。北方或高山茶区，气温较低，为配合雨季，可延...
