2018-06-11 09:02:01根据云南现行的地方标准--《普洱茶综合标准》中的定义，普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱生茶和...
2018-06-11 08:59:01红茶红碎茶的品质更注重茶的内质、汤味和香气。1,外形：颗粒卷紧，紧结重实，外形匀齐一致。2,色泽：乌润或带褐红，油润。3,香气：香气高，具有果香、花香、蜜香，并具茶香。4,汤色：红艳明亮。5,滋味：汤质浓醇、强...
2018-06-11 08:55:01花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯清雅香之气。所以，自古以来，茶人对花茶就有"茶引花香，以益茶味"之说。饮花茶，使人有一种两全其美、沁人肺腑之感。我国的花茶生产，历史久远。据唐代陆羽的《茶经》记...
2018-06-11 08:51:01霍山黄大茶品鉴口味：浓厚醇和，焦香高爽。最佳品茶时节：立夏前后。贮藏：密封，干燥，低温冷藏，可贮藏10个月左右。茶色，形状：梗壮叶肥，叶片成条，梗叶相连似鱼钩，油润有光泽。功效：提神配脑，解疲劳，增强胃...
2018-06-11 08:47:01绿茶是指采取茶树上的鲜叶，未经发酵，经过杀青、揉捻和干燥三道程序而制成的茶叶。绿茶冲泡的汤色较多地保持了鲜茶叶的绿色主调。下面就详细介绍一下制作绿茶的三道工艺。1.杀青。杀青是制作绿茶的最初工序，主要通...
2018-06-11 08:46:02夏天，喝上一碗用茶叶冲泡的茶汤，可以有效地补充水分、感受清凉。现在流行的茶饮料，也大多宣称含有茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成分，并且都以绿色健康、具有保健功能为卖点。然而，部分...
2018-06-11 08:45:01茶叶怎么贮存 1.低温贮存法 这是最常用的一种贮存方法。家庭用茶量少，可贮存在家用冰箱内。将茶叶分小袋贮存在冰箱保鲜层里，温度保持在0-3摄氏度为宜。但要注意防止冰箱中的其他食品的气味污染茶叶...
2018-06-11 08:44:01冲泡不同的茶，需要不同的水温。 冲泡时间、投茶量、水温都会影响茶汤滋味，其中水温的影响最明显。这是为什么呢？喝茶，喝的是茶叶浸出物，也就是溶解在水中的茶叶里的营养物质，比如咖啡碱、氨基酸等，这些...
2018-06-11 08:40:01霍山黄大茶基本冲泡步骤如下：备具：准备好茶具及霍山黄大茶温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶：将霍山黄大茶小心置入壶中。润茶：沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶。冲茶...
2018-06-11 08:36:01菊花普洱茶准备：普洱茶（熟茶）适量，菊花3-5朵。冲泡：小壶冲泡，将普洱茶和菊花一起入壶，开水冲泡，分杯饮用，或者将菊花放入杯中，再将泡好的普洱茶茶汤倒入杯中，茶陈香中带有菊花的清雅。...
2018-06-11 08:34:01西湖龙井居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。西湖龙井历史上曾分为"狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）"五个品类，现统一标准，分为特级和1～8级。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀...
2018-06-11 08:22:01蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。无性系，小乔木，中叶类，早生种。属CamelliaSinensis种，二...
2018-06-11 08:11:01乌龙茶中的各种口感，看哪款适合您？1、铁观音铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。铁观音茶香高而持久，可谓七泡有余香。清香系列产品：具有鲜、香、韵、锐...
2018-06-10 20:58:01六安瓜片制作工艺六安瓜片的采制技术，与其他名茶不同。春茶于谷雨后开园，新梢已形成"开面"，采摘标准以一芽二、三叶为主。鲜叶采回后及时扳片，将嫩叶（未开面）、老叶（已开面）分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老...
2018-06-10 20:57:01凤凰单丛茶品赏凤凰单丛茶特点：凤凰单丛茶条索粗状，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有"绿叶鑲边"之称。凤凰单丛茶冲泡：取茶8-10克凤凰单丛茶叶，投茶量是盖欧容量可稍多...
2018-06-10 20:55:01普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。"普洱茶"的采收：一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而...
2018-06-10 20:45:01查看图集黑茶基状 颜色是黑色或黑褐色，泡出来的茶汤呈暗褐色或红黄稍褐色，因此被称为"黑茶"。茶性 黑茶性温和；富含维生素和矿物质等；咖啡因的含量适中，能提高胃液分泌量，从而增进食欲，助消化。功效 有助于...
2018-06-10 20:19:01普洱茶生茶茶叶品鉴普洱茶生茶颜色从绿色到褐色均有，一般来说，越新的普洱茶颜色越绿，越老的普洱茶颜色越红，有浓厚的绿茶香气。存放在3～5年间的普洱茶，茶饼完整，茶梗呈现出淡淡的紫色；存放在5～7年间的普洱茶...
2018-06-10 20:06:01富硒茶就是硒含量比一般茶叶多的茶叶，如午子仙毫、紫阳毛尖、紫阳银针等。硒是一种微量元素，在1817年就被发现，当时被认为是一种有害元素。经多年研究，直到1973年，世界卫生组织宣布，硒是人体必需的微量元素。自...
