2018-06-19 13:59:01新鲜白茶和陈年白茶的鉴别看条索新鲜的白茶颜色偏绿，身上有一层淡淡的白毫，看起来很光洁，而陈年的白茶颜色相对暗淡，比较偏黑，看起来有些旧，条索看起来有点灰尘。白茶以陈茶为好，其保健功能随着年份的增加而增...
2018-06-19 13:58:01茶玩多喂茶汤会变的更有光泽第一道茶汤和废弃的茶汤均可以倒在茶玩上，而且不限于一种茶汤，日久天长，时间越长，茶玩就会变的圆润有光泽。效果不错可以使你的茶玩更具有味品味。...
2018-06-19 13:54:01绿茶是历史最早的茶类，古代人类采集野生茶树芽叶晒后收藏，在现在看来应是广义概念上的绿茶加工的开始，距今至少有3000多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制...
2018-06-19 13:50:01白毫银针品鉴白毫银针特点：芽头肥状，状如针，色如银，由于加工时未经揉捻，故茶汁不易浸出，一般需用沸水冲泡10分钟始可饮用。白毫银针冲泡：一般每3克银针置沸水汤过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70-75度...
2018-06-19 13:47:01六堡茶原产于中国广西梧州六堡镇，清朝初期，渐渐兴盛于广州、潮州一带；康熙年间开始，在两广涌现了一批六堡茶老字号；嘉庆年间，以其特殊的槟榔香味被列为全国名茶之一。《广西通志稿》中记载："六堡茶在苍梧，茶...
2018-06-19 13:44:02白茶是一个完整的茶叶系列，其品种是根据茶树的品种来区分的：从茶树采集的茶叶称为"小白"，而从大白茶茶树采集的茶叶叫作"大白"。白茶是芽茶，比较嫩，浑身披着白毫，看起来就好像穿着一件白色的衣服。白茶的汤色十...
2018-06-19 13:25:01珠兰花茶，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久，是中国主要花茶品种之一，主要产地包括安徽歙县、福建福州、浙江金华和江西南昌等。珠兰花茶具有生...
2018-06-19 13:20:01黄山毛峰，又名黄山云雾茶，属绿茶烘青类，是中国十大名茶之一。该茶外形微卷，仿佛雀舌，绿中带黄，银毫毕显，带有金黄色鱼叶，因此称为"黄金片"。由于茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且采自黄山高峰，故名黄山毛峰。黄山...
2018-06-19 13:14:01绿茶专业保存 根据对象及绿茶拥有和保存量的不同，绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有三种： 一是石灰块...
2018-06-19 13:11:01漆器茶具 漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有"宝砂闪光"、"金丝玛瑙"、"釉变金丝"、"仿古瓷"、"雕填"、"高雕"和"嵌白银"等品种，特别是创造了红如宝石的"赤金砂"和"暗花"等...
2018-06-19 13:04:01名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭县西北境内天目山东北峰的径山，因产地而得名，是浙江省的十大名茶之一,属绿茶类名茶。 径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后...
2018-06-19 13:03:02相传100多年前，台湾省南投县鹿谷乡中，住着一位勤奋好学的青年，名叫林凤池，他学识广博，体健志高，而且非常热爱自己的祖国。记不得是哪一年，他听说福建省要举行科举考试，就很想去试试，可是家境贫寒，缺少路费...
2018-06-19 13:01:01在茶道中，大自然的雨水、雪水、露水等，被称为天水。天水是大自然给予人类的恩赐，自古以来是泡茶的上乘之水。古时工业不发达，大气没受到污染，明澈纯净，雨水、雪水也要比今天所见的自然界之天水洁净得多。因此食...
2018-06-19 12:57:01绿茶是中国历史上最早出现的茶类，中国各产茶区几乎都生产绿茶，中国生产的茶叶约70%是绿茶，在世界茶叶贸易中，中国绿茶出口量占世界绿茶贸易总量的70%以上。现在中国有20个省、自治区、直辖市产茶，即云、贵、川、...
2018-06-19 12:42:01武夷山正山小种红茶(Lapsang Souchong black tea)是世界红茶鼻祖,历经四百多年历史,曾一度衰落鲜为人知.2005年,武夷山茶人突破创新开发出了金骏眉和银骏眉,备受市场热捧.这一传统外销茶叶品种越来越受到广大人了解。...
2018-06-19 12:38:01乌龙茶是基本茶类之一，属"半发酵茶"。乌龙茶主要产于福建、广东、台湾。中国乌龙茶有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙之分。（1）闽北乌龙茶。闽北乌龙茶最著名的有产自武夷山的武夷岩茶中的四大名丛：白鸡...
2018-06-19 12:32:02明清时期，由于废除了饼茶进贡，社会上盛行炒青的条形散茶，因此不再将茶叶碾成粉末，而是直接抓一撮茶叶放入茶壶或茶杯用开水沏泡，即可饮用。这种方法称为撮泡法，也叫杯盏泡。简便而又保留了茶叶的清香味的泡法，...
2018-06-19 12:31:01庐山云雾茶制作工艺庐山云雾茶的工艺特点：由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，...
2018-06-19 12:30:02午子翠柏 产于陕西省西乡县。1988年由西乡县茶厂研制成功。 以陕南名山午子山为主产地，海拔千米，松柏交错，云雾缭绕，遍地长有白皮松为其一绝，午子翠柏由此而得名。 鲜叶采以肥壮的一芽一、二叶。经摊放...
2018-06-19 12:21:01如何挑选花草茶花草茶的生产、运输、销售环节很容易被污染，所以一定要从正规的销售渠道购买，比如商场、超市、药店，并且挑选信誉比较好的品牌，不要随便购买路边小摊贩的产品。来路不明的花草可能会受到农药污染，...
