湿仓茶图片湿仓,顾名思义,是潮湿的仓储环境。所以,人为地改变茶品存放的湿度、温度,让茶叶在高温、高湿以及不通风的环境下快速转化,从而使茶叶加速"陈化"而形成破坏茶叶纤维,改变茶叶原有的本质,违反茶叶内质...
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶依外型来看就有分好多种,有紧茶、散茶、沱茶等,而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观,于...
由于历史的原因,现在保存下来的老普洱茶大约有以下几类:第一类,香港为主的传统茶庄的存茶。由于普洱茶是贵旧不贵新,有存老茶卖的传统,因此香港等地的传统茶庄都有存茶的传统,而且在较长的存储...
熟茶品鉴茶菁颜色:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。茶菁香气:有明显渥堆味,发酵较轻者有类 龙眼味,发酵较重者闷湿草席味。口感:当发酵度充足时,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻者,尚有回甘...
作为茶叶爱好者,我们一定要学会鉴别干仓和湿仓普洱茶。这是因为一些商人为了使新鲜的普洱茶能及早饮用或仿制各个时期的老茶,获取暴利,而用生茶制作成湿仓茶的原因。湿仓茶在广东存放二、三年后,又返回到云南进行...
网1月2日讯 "这是一种以永春佛手茶为原料制作而成的九制蜜茶,刚刚获得了国家发明专利。"近日,在永春得信茶叶研究所里,负责人陈永东指着一款蜜茶介绍。长期以来,永春县民间常以制好的永春佛手茶与蜂蜜一起酿成佛...
一年一度的双11大会已经拉开帷幕了,这是商家争相斗艳的时刻,但也是不良奸商制假售假的时刻。介于以往双11期间的瑕疵,相关部门三令五申要打击借双11购物节来售假的行为。今年国家多次提到要增加内需,所以今年的...
每种茶都有不同的分类方法,普洱茶当然也不例外,甚至比其它茶类更多,普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。其功效与作用在这些年已经受到人们的认可。今天笔者就选用几种方法,让大家知道普洱茶如何来分类,...
主评人:朱澄(右一) 富副评人:袁丽(右二)云茶报价网讯 11月7日下午14时,云茶报价网首届茶品品鉴会在康乐茶文化城昆明万谦商贸有限公司3楼揭开帷幕。本届品鉴会特邀国家一级评茶师、云南民族茶文化研究会副秘书...
关于普洱茶的仓储的问题,很多茶友还是不怎么明白。今天我们来聊一聊干仓、湿仓、港仓,以后大家购买普洱的时候就知道怎么回事。 湿仓湿仓是一种加速普洱茶转化的捷径催熟法,将普洱茶放在一个潮湿又高温的环境里...
发酵普洱霉变"湿死" "湿仓茶"是好茶还是坏茶,如何认定?茶叶界有不同的声音,但都一致肯定"湿仓茶冒充老茶"的做法,就是欺骗消费者。事实上,一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞,加速陈化,发酵...
原料篇宏观来看,云南地理位置特殊、地形复杂,其特点主要表现为:区域性差异明显,垂直变化十分显著。且云南气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的立体性气候,常年温差小,雨季分明,降雨量北少南多分布...
普洱茶投资的昨天·今天·明天昨天:(2002-2007上半年)粗放式投资与大盘炒作时代今天:(2007下半年-2012)专业化投资与结构性炒作并存的时代明天:(2012以后)专业化投资与价值投资并存时代普洱茶兴起于2002年,...
普洱茶第一谈:存茶莫性急茶界有一句老话: " 茶叶卖到老,名目认不了 " 。中国到明朝时论茶的专著,成书就有 55 部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别,真是谈何...
图为:高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题:普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人:白马非马 杜鹃嘉宾:高照(中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授)撰稿:白马非马 杜鹃"民...